從咖啡烘焙到人生下半場，統一星巴克傳奇經理人
徐光宇的跨界三部曲

他的故事，不僅是台灣連鎖咖啡的傳奇，更是一部從傳統零售到品牌文化，再到擁抱多元人生的跨界進化史。這位傳奇經理人如何走過職涯的「三部曲」，並從中汲取其獨到的經營哲學與人生智慧。
 

❚ 第一部：打下地基的十年「流通教父」學徒時代

在台灣，只要提起徐光宇，多數人腦海中會立刻浮現「統一星巴克」這個閃亮的品牌。然而，在成為傳奇咖啡經理人之前，徐光宇的人生前半場是一段紮實的零售業「學徒」歲月 。

剛退伍時，他立志成為一名廣告人，並在清華廣告公司擔任業務，當時的客戶正是現在的零售巨頭：統一企業。他親眼見證了 7-ELEVEN 從僅六十幾家店、連年虧損的事業，在一夕間達到「關鍵多數」(Critical Mass)，從而引爆後續的飛速成長 。這段經歷不僅讓他對零售流通體系有了第一手的觀察，也因緣際會讓當時的統一超商總經理室專案協理看到了他的潛力，邀請他加入統一超商。

徐光宇笑稱，接下來的十年裡，他就是當年「騙大家」吃思樂冰、大亨堡、熱狗大亨的「始作俑者」 。但這十年更重要的意義是，他被徹底打上了「統一超商人」樸實耐操的烙印，從行銷到經營管理，累積出了深厚的實戰經驗 。這十年，他將之比喻為職涯的「土地生長」(Earth to grow) 階段 ，為他日後的「內部創業」打下了堅實地基。他坦言，這段經歷讓他學會了如何用「左腦」（理性與務實）來思考問題。
 

❚ 第二部：咖啡烘焙二十年「混血」策略的品牌締造者

1998年，統一超商正式取得星巴克在台的代理權。徐光宇被賦予重任，擔任統一星巴克總經理，他將這次轉變形容為一個絕佳的「內部創業」機會。他深知，「品牌精神雖然是形而上的，但一定要靠簡單清楚的思維去實踐，才能執簡馭繁。」面對這個全新的咖啡事業，他提出一個核心思維：「不要用舊品牌的邏輯去操作新品牌」。因此，他清楚地知道，不能只是單純複製美國星巴克的成功模式。

他首先實踐的，是「Coffee Immersion」（完全沉浸式）的學習心法。儘管他已是擁有十年經驗的流通老將，但他仍選擇「放空自己」，親自帶領著僅有14人的核心團隊與5名「種子教官」遠赴美國西雅圖受訓。他們在當地門市親身體驗咖啡的製作與文化，並與星巴克總部的各級主管深入交流，體會那種注重細節、充滿儀式感，且以人為本的企業文化。他從中學到最寶貴的一課，就是星巴克「夥伴」(partner) 制度的精神。在美國，只要每週工時超過20小時，員工便能獲得股票選擇權，讓他們真正成為公司的「利害關係人」。雖然台灣無法直接複製股票制度，但這股「夥伴」精神，成為他打造團隊文化的基石。
 

回台後，徐光宇提出了「混血」(cross-bred) 的經營策略，這也是統一星巴克能夠成功的關鍵。他認為，星巴克有其感性、以人為本的「右腦」文化，而統一則擅長理性、務實的製造與流通「左腦」優勢。他的任務，就是將這兩個截然不同的文化完美融合，創造出獨一無二的品牌價值。

這種「混血」思維體現在多個層面：

• 資源整合的綜效： 統一星巴克善用統一集團的後勤資源，例如使用統一瑞穗鮮乳，並運用集團的製造能力開發糕點。這不僅確保了產品品質，也大幅提升了營運效率。
• 在地化的產品創新： 徐光宇打破了星巴克品牌的高度保護機制，成功說服美國總部開發在地化產品。台灣的統一星巴克推出了全球星巴克從未有過的「月餅」和「蛋捲」，更成功將自行開發的「抹茶星冰樂」推向日本、香港等亞太市場，成為區域性產品。這正是他所強調的「Stay small, while grow big」（在變大的同時，保持小公司的精神）的體現，在標準化中仍保有創新的靈活度。
• 以人為本的企業文化： 他將統一星巴克定位為一家「真、善、美」的公司，強調服務業的根本在於「人」。他親自閱讀顧客與員工的信件，以此維持與第一線的緊密連結。他倡導「淨化心靈，喜樂服務」的理念，透過凝聚團隊向心力，而非僵化的祕密客考核，讓員工能真心提供服務。他曾說：「攻擊會得分，但防守才能贏得勝利。」 這段話不僅適用於他的職涯，更成為星巴克在台灣穩固市場的品牌心法——行銷帶來短期亮眼表現，但真正能長久的，是守住品質與品牌精神。

 

❚ 第三部：跨越人生的 S 曲線，從「防守者」到「組合式生活」

2018年，徐光宇因屆滿60歲，按照統一集團的內規退居二線。然而，這並非職涯的終點，而是一個全新的轉捩點。他將這段經歷比喻為從「攻擊手」轉型為「防守者」，職務也從第一線的總經理轉為負責後勤支援的統一超商總經理室專案協理。

這段經歷讓他有了時間重新思考人生的意義。他分享了一本名為《從力量到力量》（或譯為《重啟人生》）的書籍。書中提到，人生的上半場由「流體智力」(Fluid Intelligence) 主導，擅長創新與快速反應；而人生的下半場，則應該善用「晶體智力」(Crystallized Intelligence)，強調經驗的整合與應用。這段理論，完美契合了他的人生「S 曲線」。
 

徐光宇將他目前的生活定義為「組合式生活」(Portfolio Life) 這代表他的價值創造模式已從專注單一事業，轉向將其豐富的經驗與智慧應用於不同領域。除了在統一超商擔任永續發展 ESG 委員會主任委員等職務外，他也將大量精力投入到社會服務與信仰中。他擔任台灣基督長老教會松山教會長老、在松山國小擔任生命教育老師，並將商業智慧應用於教會的發展事工。

對他而言，人生下半場的幸福，在於「有事可忙，有人可愛，懷抱希望」。徐光宇的職涯軌跡，不僅是一堂關於商業成功的管理大師課，更是一本關於人生變革與持續成長的啟示錄。他用自己的經歷證明，當我們樂於學習、勇於轉型，並將專業知識與人生智慧相結合時，就能在任何一個階段，活出屬於自己的不朽傳奇。